Thịt dê ngọt, tính nhiệt, không độc, có tác dụng khí huyết, tăng thế lực, bổ thận, tráng dương, an thần, trị cơ thể suy nhược. Toàn bộ thân con dê đều có thể dùng làm thuốc. Trong các kiểu chế biến, canh thịt dê được hấp tốt và có hiệu quả…

Thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích cho việc trị bệnh lao, viêm phế quản. Các món ăn bổ dưỡng như cháo, thịt dê hầm cà rốt, hầm rượu vang …. Theo đông y thì thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng giúp chữa đ…