Hiện nay, các loại nấm được sử dụng như những nguyên liệu để chế biến những món ăn hấp dẫn. Những loại nấm phổ biến tại Việt Nam như nấm mỡ, nấm rơm, nấm mộc nhĩ, nấm mối,…. Đều là những loại nấm giàu chất dinh dưỡng, có giá trị kinh tế ca…

Chúng ta được biết là nấm mối được mọc trong tự nhiên. Đây chính là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người, mỗi năm mùa nấm mối chỉ xuất hiện có 1 lần và chỉ kéo dài khoảng 2 – 3 tháng. Vậy nấm mối mọc và phát triển vào thời điểm nà…

Nấm mối xào là món ăn rất đặc biệt và cực kì ngon khi thưởng thức vào lúc khí trời se lạnh. Chúng có vị ngọt nhẹ, mùi thơm thanh khiến cho các bữa ăn trở nên rất hấp dẫn và đầy đủ các chất dinh dưỡng. Vậy nấm mối có thể xào thành những món…

Nấm mối là đặc sản quý hiếm, đầy đủ chất dinh dưỡng. Nấm mối mọc tự nhiên tại các tỉnh Miền Tây như Bến Tre, Trà Vinh,… chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Vậy nấm mối Miền Tây có gì đặc biệt? Hãy cùng bếp nhà Vinh Hạnh tìm hiểu xem nhé. Giới thiệu…

Nấm mối từ lâu đã là một trong những đặc sản giàu sự tinh túy có giá trị dinh dưỡng và được xem như một trong những món quà từ tự nhiên ban tặng. Chúng có hương vị ngon xuất sắc không thể diễn tả được. Nấm mối tốt như vậy, giá nấm mối được…

Trong họ hàng nhà nấm có rất nhiều loại dùng làm thực phẩm rất bổ dưỡng. Hôm nay Bếp Nhà Vinh Hạnh sẽ chia sẻ cho bạn tác dụng của nấm mối đen rất có giá trị về mặt dinh dưỡng. Nấm mối đen được nuôi trồng từ năm 2010 do một nhà nguyên cứu …

Chắc hẳn các bạn cũng đã biết đến nấm mối. Nhưng bạn đã biết nấm mối mọc ở đâu chưa và cách nào để nhận biết có phải đó là nấm mối hay không? Hãy cùng Bếp Nhà Vinh Hạnh khám phá những điều này nhé. Nấm mối mọc ở đâu Nấm mối mọc ở đâu Nấm m…

Nấm mối đen là giống trồng nấm mối trong những năm gần đây rất được nhiều người quan tâm bởi dinh dưỡng mà nấm đem lại. Khác với nấm mối trắng được mọc lên tự nhiên thì nấm mối đen đã được một người Trung Quốc tìm ra và gây phôi trồng nấm …

Nấm mối là loại thực phẩm đa số mọi người đều quen thuộc tại Việt Nam. Nấm mối giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Hãy cùng vào bếp với bếp nhà Vinh Hạnh để có thể tìm hiểu xem công thức nấm mố…

Nấm mối đen có lẽ là một loại nấm rất đặc biệt trong họ hàng nhà nấm. Đây là loại nấm hiếm và khá đắt trên thị trường, nó dường như trở thành một đặc sản vào mùa mưa. Nấm mối mang lại giá trị dinh dưỡng cao vô cùng, kèm theo là những công …

Nhiều người không biết là lẩu dê ăn rau gì mới phù hợp, mới ngon. Hãy tham khảo bài viết dưới đây, bếp nhà Vinh Hạnh sẽ gợi ý cho bạn món rau phù hợp với lẩu dê.

Cách nấu lẩu dê là công thức bạn không nên bỏ qua. Để có thể nấu lẩu dê ngon, không kém các quán ăn sang trọng thì bạn nên thực hiện theo các bước sau của bếp nhà Vinh Hạnh.